150 kananmunaa!

Nyt on vähän päässyt mopo käsistä ja varmuusvarasto munien suhteen ryöpsähtämään melkoisen laajaksi! Olen aina kytiksellä ruokapiirin tilausjakson alussa, että varmistaisin munalähetykseni ja olinkin viimeksi onnekas, ehdin tilata 6 kymmenen munan rasiaa ennen kuin loppuivat. Olin onnellinen ja tyytyväisenä mietin kaikkia tulevia leipomuksia ja kokkeleita, jäätelöitä (joita en tosin tekisi, taaskaan) ja marenkeja (niitäkään en tulisi tekemään, macaroneista puhumattakaan). Olen siis ihminen onnellisimmillani, kun minulla on varastossani riittävästi kananmunia. Kuka sanoo, että naista on vaikea miellyttää?

No sitten kävi niin, että töissä kävi Munamies, ei se valkoinen kyykkyversio, vaan meidän ihan oma munamiehemme. On hänellä muitakin lempinimiä ja oikea nimikin, mutta jäävätköön ne kertomatta. Tuore kollega mainitsi joskus hankkivansa taloutensa kananmunat jostain tutusta paikasta, ilman välikäsiä ja meitä oli heti monta ojentamassa anovat kätensä, että eikö meillekin riittäisi.  Eräänä rumana päivänä (taisi sataa jotain ja paljon) työpaikan taukotilan pöydällä oli yhdeksänkerroksinen munakennotorni, jokaisessa kerroksessa 30 munaa. Paikalle saapunut pahaa-aavistamaton (uudensadon) pomomme arveli meidän kaikkien tulleen joko karppaajiksi tai hulluiksi, luultavasti molemmiksi, tai sitten tämä on ihan normaalia ottaen huomioon millaista sakkia olemme.

Nopein käsi voitti, jaoimme munat kolmeen settiin ja loppupäivän kukin kolmesta onnellisesta 90 munan omistajasta varjeli saalistaan. Oli näet mahdollista, että sille tapahtuisi jotain yllättävää, joku kehveli saattaisi käydä vaihtamassa sekaan keitettyjä munia tai hajamielinen kollega tauon tarpeessa saattaisi istua setin päälle, sijaitsipa se ihan missä hyvänsä. Tietääkseni jokainen meistä pääsi kotiin asti ehjien kananmunien kanssa ja olemme sittemmin keskustelleet runsaasti erilaisista munaruokaohjeista ja muistelleet miten munavuoria 70-luvulla purettiin erilaisin iskulausein, joista tunnetuin lienee "Munalla töihin!"

Olen ollut harmittavan kiireinen ja sijainnut muutaman päivän poissa kotoa, joten munavarastoni tilanne alkaa siis kohta olla huolestuttava. En pelkää munien pilaantuvan piakkoin, mutta jotain taktiikkaa tässä on mietittävä. Kaikki munarikkaat ruoka- ja leipomisohjeet ja ideat olisivat kyllä tervetulleita, kommenttilaatikko on avoin jokaiselle vinkille!