Fasaanipoika ja Pöllöwaari

Meidän pihallamme oli tänä aamuna uusi vieras, Nannankin rakastaman lintulajin edustaja. Fasaaneja ei ole näillä main näkynyt Kammenpyörittäjän mukaan kuin kerran tai kaksi viime vuosikymmeninä, mutta tämän syksyn aikana olemme nähneet useita, jopa yhden albiinon, jota tosin luulin kanaksi, kun näin sen viipottavan pitkin kevyenliikenteenväylää hyvin kiireisen näköisenä. Tämä takapihallamme pasteeraillut yksilö oli hyvin itsetietoisen näköinen, siitä tuli heti Pohjanmaa mieleen. 

Linnusta saakin helposti aasinsillan päivän ateriaan. En vieläkään julkaise ruokaohjepostausta, vaan pysyn edelleen ravintolakokemuksissa. Olimme tänään Kammenpyörittäjän kanssa loman alkamisen kunniaksi syömässä Pöllöwaarin joululounasta. Tämänvuotiset aiemmat kokemukset ravintolasta ovat olleet todella myönteisiä, joten uskalsimme odottaa hyvää ruokaa. Olin varannut pöydän heti ravintolan aukeamisajalle ja saimme minulle mieluisan nurkkapöydän. Aloitimme glögillä, minä autoilijana holittomana ja Kammenpyörittäjä terästetyllä. 

Lounaan konseptiin kuului ensin kylmä kala- ja lihanoutopöytä ja pääruokana lautasannoksina joko kalaa tai lihaa, sekä niinikään pöytääntarjoiltu jälkiruoka. Aterian alkuun meille tarjoiltiin talon leipiä ja neuvottiin ottamaan halutessamme ensin lautasellisen kalaa ja sen jälkeen toisen lihalle. Se toimikin hyvin, tosin otimme vielä lihalautasellekin kalaa, sillä kaikki oli niin hyvää. 

Pääruokana minä otin härkää ja Kammenpyörittäjä kalaa, joka oli muistimme mukaan kuhaa, mutta jos se olikin siikaa, niin anteeksi kovasti. Kummallakin oli lautasilla hyvää kastiketta ja maltillisia lisukkeita, sillä kylmät alkupalat olivat jo täyttäneet vatsoja kummasti. Otimme pääruoalle lasilliset viiniä, minäkään en ollut ajamassa autoa vielä useaan tuntiin. Toinen ravintolan sommeliereista, Aleksi Mehtonen, sovitti meille lasilliset ja tekikin sen hyvin. Joululounasta tarjoillaan Pöllöwaarissa vielä 23.12. asti, suosittelemme sitä lämpimästi, samoin pöytävarausta! Myös iltaversio ateriasta on tarjolla.

Jälkiruokana meillä oli rikottua kardemummakakkua ja marjaisaa sorbetia, ihanan makeaa ja raikasta. Emme ottaneet kahvia, sillä olimme menossa Coffeaan espressolle. Joululounas glögien ja viinilasillisen kanssa kahdelta maksoi 139,10 euroa. Se on tietysti paljon, suorastaan kallis lounaaksi, mutta erittäin hyvin hintansa haukkunut, kyse ei ollut arkisesta pikaruokailusta.

Olin edellisenä päivänä syömässä työkavereiden kanssa joululounasta eräässä toisessa kaupunkimme ravintoloista. Siellä yli kolmekympin hintaan söin pitkiin aikoihin huonoimman ateriani, jonka osasissa oli niin pahaltamaistuvia elementtejä, että teki mieleni sylkäistä ne lautasliinaan, eikä sellaista ole tapahtunut edes pikaruokapaikoissa. Tuollaisen harmistuksen jälkeen Pöllöwaarin elegantti joululounas palautti joulumieleni hyvälle keskitasolle (en ole suurestikaan jouluentusiastikko). 

tyytyväisen asiakkaan lautanen

Liitän tämän postauksen Campasimpukan yläreunasta löytyvälle Valmiissa pöydissä-välilehdelle, jonne kerään ravintola-aiheisia postauksiamme.

EDIT: Aloitimme kyllä lomamme jo eilen illalla kauniissa merkeissä, kun olimme Jyväskylän Kaupunginkirkossa Musica-kuoron konsertissa. Kuoron riveissä seisova työkaverimme on kyllä nyt ihan meidän Idolimme!