Tänään meillä oli sellaista ruokaa, jota voi sanoa todellakin toteuttaneen hävikistä herkuksi-teemaa. Jääkaapissa oli pussillinen tortellineja, joitten viimeinen käyttöpäivä ei ollut eilen, eikä edes toissapäivänä. Avasin pussin ja kääntelin kaikki sen varalta, että niissä näyttäisi olevan jotain vikaa. Ei ollut. Mozzarellapallokin oli sillä rajalla, että oli jo kiire käyttää, pizzakastiketilkka odotti purkissa pikaista käyttämistä. Kurkkasin miten Koki ja potit-blogin Hannele tekikään tortellinivuokaansa ja tein melkein samalla lailla.
Tortellinivuoka hävikin torjumiseen
- 500 g pussi possunlihatäytteisiä tuorepastatortellineja
- pienen pizzakastikepurkin jämät
- sen verran punaviiniä kuin yllämainittuun pizzakastikepurkkiin mahtui täyttämään sen
- 1 säilykepurkki tomaattimurskaa
- 1 pallo mozzarellaa
- pippuria
- basilikaa
- sileälehtistä persiljaa
Laitoin uunin kuumenemaan 200 asteeseen. Otin esille keraamisen vuoan, johon arvelin tämän ruoan mahtuvan. Levittelin tortellinit vuokaan. Tarkastin, ettei niissä ollut mitään vikaa, sillä päivämäärä oli tosiaan hieman livahtanut ylitse, en kerro kuinka paljon. Pastaa ei tässä tarvitse kypsentää ensin erikseen, vaan tuorepasta saa riittävästi kosteutta uunissa kypsyessään tomaattikastikkeesta.
Sekoitin kulhossa pizzakastikkeen loput ja viinin. Viiniä oli noin 2 dl, ehkä vähän vähemmänkin, mutta sainpa purkinpohjan jääkaapista pois. Sekoitin mukaan tölkillisen tomaattimurskaa ja maustoin seosta pippurilla. Kaadoin kastikkeen vuokaan tortellinien päälle ja kääntelin pastaa niin, että se sai hyvän kastikekylvyn.
Revin mozzarellapallon ja levittelin palat vuokaan tasaisesti, ripottelin päälle vielä basilikaa ja persiljaa, tasoittelin nuolijalla, jotta pasta olisi kastikkeessa kunnolla.
 |
| Ennen uunia |
Paistoin vuokaa noin 20-30 minuuttia, en ottanut aikaa. Kun pinta näytti hyvältä ja tikulla pistäen pasta tuntui kypsältä, nostin vuoan pois uunista. Annoin sen jäähtyä kymmenkunta minuuttia, sen aikaa kuin yksi shoot out-ottelu kestää (on menossa hieno ja hauska turnaus nyt Eurosportilla). Emme polttaneet kieltämme, olimme riittävän varovaisia. Annoksesta jäi puolet pakastettavaksi, eli tästä olisi syönyt neljä henkilöä oikein hyvin.
 |
| Uunin jälkeen |
Elokuvien maailmamme oli tänään animaatioinen. Ensin katsoimme Tim Burtonin Corpse Briden (2005). Se on hämmästyttävä elokuva, kaunis ja kiehtova. En olisi ennen ensimmäistä katsomiskertaa uskonut, että voisin pitää siitä. Mutta pidin, pidän! Ihana! Tämä ei tietenkään ole mikään pikkulasten elokuva.
Toinen katsomamme elokuva oli The Adventures of Tintin (Tintin seikkailut: Yksisarvisen salaisuus) 2011. Olemme kumpikin kasvaneet niin Tinttejä kuin Asterixejakin lukien ja molempia on katsottu animaatioinakin. Tämä kymmenen vuoden takainen Tintti-animaatio on kuulema (luin interwebsistä) liikkeenkaappauksella toteutettu, mitä se sitten tarkoittaakaan. Katsoimme tämän silloin aikoinaan poikien kanssa ja hämmästyksekseni pidin siitä silloin ja niin pidin vieläkin, samoin Antti. Oli oikein hauska elokuvakaksikko tänään. Näiden jälkeen siirryimme shoot out-turnauksen pariin loppuillaksi.
Kotoisten elokuvajuhliemme elokuvat ovat tähän asti nämä:
Jackie Brown 1997
Contratiempo (Näkymätön vieras) 2016
Interstellar 2014
Inside Llewyn Davies 2013
Fargo 1996
Four Weddings and A Funeral (Neljät häät ja yhden hautajaiset) 1994
Bridget Jones's Diary (Bridget Jones – elämäni sinkkuna) 2001
Ou Brother, Where Art Thou? (Voi veljet, missä lienet?) 2000
Before Sunrise (Rakkautta ennen aamua) 1995
Before Sunset (Rakkautta ennen auringonlaskua) 2004
Before Midnight (Rakkautta ennen keskiyötä) 2013
The Full Monty (Housut pois) 1997
Amélie 2001
A Serious Man 2009
Inglorious Basterds (Kunniattomat paskiaiset) 2009
Juice 2018
Truman Show 1998
Lost in Translation 2003
Stripes (Natsat) 1981
Arizona Baby/Raising Arizona 1987
The Queen 2006
Bagdad Cafe 1987
Wild at Heart (jäi kesken, oli niin omituinen) (Villi sydän) 1990
Out of Sight (Mieletön juttu) 1998
Notting Hill 1999
High Fidelity (Uskollinen äänentoisto) 2000
Love Actually (Rakkautta vain) 2003
Mestari Cheng 2019
Monty Python's Life of Brian (Brianin elämä) 1979
I served The King of England 2006
Tlmocník (Tulkki) 2018
Tmavomodry svét (Pilviin piirretty) 2001
Sangarid (Loikkarit) 2017
Little Miss Sunshine 2006
Jalla! Jalla! 2000
The Fifth Element (The Fifth Element – puuttuva tekijä) 1997
The Shining (Hohto) 1980
One Flew Over the Cucoo's Nest (Yksi lensi yli käenpesän) 1975
Amadeus 1984
Easy Rider (Easy Rider – matkalla) 1969
Valmont 1989
Dangerous Liaisons (Valheet ja viettelijät) 1988
Les saveurs du palais (Haute Cuisine – Mestari keitiössä) 2012
Falling in Love (Rakastutaan)1984
About Schmidt 2002
U-Turn (U-käännös helvettiin) 1997
Kill Bill: Volume 1 2003
Kill Bill: Volume 2 2004
Thelma&Louise (Thelma ja Louise) 1991
Top Gun 1986
Trois Couleurs: Bleu (Kolme väriä:Sininen) 1993
Trois Couleurs: Blanc (Kolme väriä :Valkoinen) 1994
Trois Couleurs: Rouge (Kolme väriä :Punainen) 1994
Battle of Britain (Taistelu Britanniasta) 1969
Reservoir Dogs 1992
Kolja 1996
Helle Nächte (Valkoiset yöt) 2017
Réparer des Vivants (Niin kauan kuin sydän lyö) 2016
The Sense of an Ending (Kuin jokin päättyisi) 2017
Space Cowboys 2000
Juste la fin du monde (Vain maailmanloppu) 2016
Magnolia 1999
Sage Femme (Rakkaudella, Béatrice) 2017
Contact – Ensimmäinen yhteys 1997
Sense and Sensibility (Järki ja tunteet) 1995
Mars Attacks! (Mars hyökkää!) 1996
Animal House (Delta-jengi) 1978
Mamma Mia! 2008
Moulin Rouge 2001
Ratatouille (Rottatouille) 2007
Madagascar 2005
Der Untergang (Perikato) 2004
Rear Window (Takaikkuna) 1954
Die Blumen von Gestern (Eilisen varjot) 2016
Corpse Bride 2005
The Adventures of Tintin (Tintin seikkailut: Yksisarvisen salaisuus) 2011
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti